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五龙鹅产肉性能与肉质特性的研究

李同树 曾勇庆 唐辉 张振邦 丁恒茂

中国畜牧杂志2000,Vol.36Issue(4):15-17,3.
中国畜牧杂志2000,Vol.36Issue(4):15-17,3.

五龙鹅产肉性能与肉质特性的研究

Studies on Carcass Characteristics and Meat Qualities of Wulong Goose

李同树 1曾勇庆 1唐辉 1张振邦 2丁恒茂2

作者信息

  • 1. 山东农业大学动物科技学院,泰安,271018
  • 2. 山东省莱阳市畜牧兽医站,265200
  • 折叠

摘要

关键词

五龙鹅/产肉性能/肉品品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

李同树,曾勇庆,唐辉,张振邦,丁恒茂..五龙鹅产肉性能与肉质特性的研究[J].中国畜牧杂志,2000,36(4):15-17,3.

中国畜牧杂志

OA北大核心CSTPCD

0258-7033

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