鸡蛋新鲜度的光特性无损检测OA北大核心CSCDCSTPCD
Optical nondestructive inspection of chicken-egg freshness
光学特性正越来越广泛应用于农产品质量分析、新鲜度和成熟度检测中.本研究目的是探讨光特性无损检测鸡蛋新鲜度的原理和实现方法.试验以200个不同新鲜度的鸡蛋为研究对象,在温度为(28±2)℃,相对湿度为55%的贮藏条件下,在200～800 nm光谱测量范围内对鸡蛋的新鲜度与贮藏时间的相关性进行了追踪光透射特性试验,同时对鸡蛋新鲜度与不同贮藏时间的相关性进行了分析.通过Origin 6.0对光谱透射数据的统计分析建立了透射率与波长,透射率与贮藏时间的相…查看全部>>
Optical properties are widely applied in nondestructive inspection such as quality inspection, fresh degree and maturating differentiation of agricultural products. The principle and methods of transmittance technique for nondestructive inspection of chicken-egg freshness were investigated. The relationships between the freshness and the different storage days were also analyzed. A total of 200 chicken-eggs were tested in the wavelength range of 200～800 nm a…查看全部>>
刘燕德;应义斌;毛学东;乔振先
江西农业大学工学院,南昌,330045浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州,310029浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州,310029江西农业大学工学院,南昌,330045
轻工纺织
光学特性无损检测鸡蛋新鲜度
optical propertynondestructive inspectionchicken-eggfreshness
《农业工程学报》 2003 (5)
基于计算机视觉的柑桔品质实时检测新方法研究
152-155,4
National Natural Science Foundation of China (30270763)
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