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预冷对黄冠梨贮藏品质和果皮褐变的影响

李丽梅 陈凤敏 关军锋 及华 冯云霄 孙玉龙 龚新明

华北农学报2008，Vol.23Issue(6)：156-160,5.
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华北农学报2008，Vol.23Issue(6)：156-160,5.

预冷对黄冠梨贮藏品质和果皮褐变的影响

Effects of Precooling on the Storage Quality and Peel Browning of Huangguan Pear

李丽梅 1陈凤敏 2关军锋 1及华 1冯云霄 1孙玉龙 1龚新明1

作者信息

  • 1. 河北省农林科学院,遗传生理研究所,河北,石家庄,050051
  • 2. 石家庄市科技局,河北,石家庄,050031
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摘要

关键词

预冷/黄冠梨/贮藏品质/褐变/酚

分类

农业科技

引用本文复制引用

李丽梅,陈凤敏,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙,龚新明..预冷对黄冠梨贮藏品质和果皮褐变的影响[J].华北农学报,2008,23(6):156-160,5.

基金项目

国家科技支撑计划(2006BAD22B01-06) （2006BAD22B01-06）

石家庄市重点科技项目(07152102A) （07152102A）

华北农学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-7091

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