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温度对南方水蜜桃贮藏生理及货架期品质的影响

陈杭君 毛金林 宋丽丽 陈文烜 周拥军 郜海燕

中国农业科学2007,Vol.40Issue(7):1567-1572,6.
中国农业科学2007,Vol.40Issue(7):1567-1572,6.

温度对南方水蜜桃贮藏生理及货架期品质的影响

Effects of Different Temperatures on Postharvest Physiology and Shelf Quality in China Southern Peaches

陈杭君 1毛金林 1宋丽丽 1陈文烜 1周拥军 1郜海燕1

作者信息

  • 1. 浙江省农业科学院食品研究所,杭州,310021
  • 折叠

摘要

关键词

水蜜桃/温度/品质/货架期

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈杭君,毛金林,宋丽丽,陈文烜,周拥军,郜海燕..温度对南方水蜜桃贮藏生理及货架期品质的影响[J].中国农业科学,2007,40(7):1567-1572,6.

基金项目

浙江省省长基金(2003)和浙江省重大招标项目(2004C12006) (2003)

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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