西北林学院学报2008，Vol.23Issue(1)：158-161,4.
超声辅助提取紫苏叶黄酮及其清除自由基作用研究
Ultrasonic-aided Extraction of Flavonoids from Perilla frutescens (L.) Britt Leaves and Evaluation for Free-radical Scavenging
刘宁 1仇农学 1田玉霞1
作者信息
- 1. 陕西师范大学,食品工程系,陕西,西安,710062
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摘要
关键词
紫苏叶/生物黄酮/超声波辅助提取/清除自由基分类
农业科技引用本文复制引用
刘宁,仇农学,田玉霞..超声辅助提取紫苏叶黄酮及其清除自由基作用研究[J].西北林学院学报,2008,23(1):158-161,4.
