中国蔬菜Issue(3)：16-18,3.
B-CHD发酵滤液对辣椒的贮藏效果
The Effect of B - CHD Fermented Filtrated Liquor on Long Pepper during Storage
魏宝东 1李晓明 2车芙蓉 3马岩松1
作者信息
- 1. 沈阳农业大学食品学院,110161
- 2. 沈阳农业大学园艺学院
- 3. 沈阳农业大学土地与环境学院
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摘要
关键词
辣椒 生物保鲜 B-CHD 发酵滤液分类
农业科技引用本文复制引用
魏宝东,李晓明,车芙蓉,马岩松..B-CHD发酵滤液对辣椒的贮藏效果[J].中国蔬菜,2005,(3):16-18,3.
