重庆工商大学学报（自然科学版）2003，Vol.20Issue(1)：16-19,4.
菜籽油及菜籽色拉质量在微波下的变化
Changes of the quality of rape seed oil and rape salad oil by microwave
摘要
关键词
菜籽油/菜籽色拉油/微波/质量分类
轻工纺织引用本文复制引用
冯有胜,单振秀..菜籽油及菜籽色拉质量在微波下的变化[J].重庆工商大学学报（自然科学版）,2003,20(1):16-19,4.基金项目
重庆市教委资助项目. （）
