工业微生物2007，Vol.37Issue(4)：16-19,4.
副干酪乳杆菌HD1.7产生抗菌物质的初步研究
Studies on antimicrobial substance produced by Lb. paracasei HD1.7
摘要
关键词
副干酪乳杆菌/抑菌谱/抑菌物质/提取/蛋白质性质分类
轻工纺织引用本文复制引用
雷虹,李秀凉,庄海霁,张铁丹,周东坡,平文祥..副干酪乳杆菌HD1.7产生抗菌物质的初步研究[J].工业微生物,2007,37(4):16-19,4.基金项目
黑龙江省科技厅重大项目(GB05B401),黑龙江省发改委重大攻关课题(项目号[2002]1199),哈尔滨市青年科学研究基金项目(2003AFQXJ015). （GB05B401）
