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欧洲食品安全科技体系特点及其启示

潘家荣 吴永宁 魏益民 叶志华 安道昌 周乃元

中国工程科学2006，Vol.8Issue(7)：16-20,5.
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中国工程科学2006，Vol.8Issue(7)：16-20,5.

欧洲食品安全科技体系特点及其启示

Characteristics of European Science and Technology Scheme of Food Safety and Their Revelation

潘家荣 1吴永宁 2魏益民 1叶志华 3安道昌 4周乃元4

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农业核技术与农产品加工重点实验室,北京,100094
  • 2. 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所,北京,100050
  • 3. 中国农业科学院农产品质量标准与监测技术研究所,北京,100081
  • 4. 中国生物技术发展中心,北京,100081
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摘要

关键词

欧洲/食品安全/科技体系

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

潘家荣,吴永宁,魏益民,叶志华,安道昌,周乃元..欧洲食品安全科技体系特点及其启示[J].中国工程科学,2006,8(7):16-20,5.

基金项目

国家"十五"重大科技专项"食品安全关键技术"资助(2001BA804A42) （2001BA804A42）

中国工程科学

1009-1742

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