西北林学院学报2008，Vol.23Issue(3)：163-167,5.
不同处理对桃果实MA贮藏期和货架期挥发性芳香物质含量的影响
Effect of Three different Treatments on the Aroma Synthesis of Peach Fruit during MA Storage and Shelf Life
摘要
关键词
桃/MA贮藏/1-MCP/风味物质/脂氧合酶(LOX)分类
农业科技引用本文复制引用
郭艳萍,王贵禧,梁丽松,马惠玲..不同处理对桃果实MA贮藏期和货架期挥发性芳香物质含量的影响[J].西北林学院学报,2008,23(3):163-167,5.基金项目
北京市自然科学基金项目(6062027) （6062027）
"十一五"国家科技支持计划重点项目(2006BAD22B04) （2006BAD22B04）
