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普洱茶发酵过程中微生物类群分析

董坤 熊辛宇 蓝增全

现代农业科技Issue(1)：164-165,2.
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现代农业科技Issue(1)：164-165,2.

普洱茶发酵过程中微生物类群分析

董坤 1熊辛宇 1蓝增全2

作者信息

  • 1. 云南师范大学附属中学,云南昆明,650106
  • 2. 西南林学院
  • 折叠

摘要

关键词

普洱茶/发酵过程/微生物类群/品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

董坤,熊辛宇,蓝增全..普洱茶发酵过程中微生物类群分析[J].现代农业科技,2009,(1):164-165,2.

现代农业科技

1007-5739

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