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农产品和食品干燥技术及设备的现状和发展

徐小东 崔政伟

农业机械学报2005，Vol.36Issue(12)：171-174,4.
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农业机械学报2005，Vol.36Issue(12)：171-174,4.

农产品和食品干燥技术及设备的现状和发展

徐小东 1崔政伟2

作者信息

  • 1. 江苏广播电视大学宜兴学院
  • 2. 江南大学机械工程学院
  • 折叠

摘要

关键词

食品干燥/冷冻干燥/热风干燥/微波真空干燥

分类

化学化工

引用本文复制引用

徐小东,崔政伟..农产品和食品干燥技术及设备的现状和发展[J].农业机械学报,2005,36(12):171-174,4.

农业机械学报

OA北大核心CSCD

1000-1298

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