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闽北乌龙茶的制法

陈林 张方舟 张应根

中国茶叶2003,Vol.25Issue(3):17-18,2.
中国茶叶2003,Vol.25Issue(3):17-18,2.

闽北乌龙茶的制法

Manufacturing technique of Oolong tea in Northern Fujian

陈林 1张方舟 1张应根1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院茶叶研究所,355015
  • 折叠

摘要

关键词

闽北乌龙茶/鲜叶采摘标准/加工工艺/工艺流程/萎凋/做青/杀青/揉捻/烘焙

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈林,张方舟,张应根..闽北乌龙茶的制法[J].中国茶叶,2003,25(3):17-18,2.

中国茶叶

1000-3150

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