畜牧与兽医2007，Vol.39Issue(1)：17-20,4.
放牧、舍饲滩羊肌体风味物质研究
Flavor compounds in the muscle of grazing and shed-feeding Tan-sheep
钱文熙 1阎宏 2崔慰贤3
作者信息
- 1. 塔里术大学动科院,新疆,阿拉尔,843300
- 2. 新疆建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室,新疆,阿拉尔,843300
- 3. 宁夏大学农学院,宁夏,银川,750021
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钱文熙,阎宏,崔慰贤..放牧、舍饲滩羊肌体风味物质研究[J].畜牧与兽医,2007,39(1):17-20,4.基金项目
宁夏自然科学基金(A3001). （A3001）
