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银杏果浸泡法去皮的贮藏效果及贮藏生理研究

冯彤 庞杰 于新

农业工程学报2004,Vol.20Issue(z1):175-177,3.
农业工程学报2004,Vol.20Issue(z1):175-177,3.

银杏果浸泡法去皮的贮藏效果及贮藏生理研究

Effects of peeling ways on storage and physiology of ginkgo seed

冯彤 1庞杰 2于新1

作者信息

  • 1. 仲恺农业技术学院食品科学系,广州,510225
  • 2. 福建农林大学食品科学学院,福州,350002
  • 折叠

摘要

关键词

银杏果/浸泡去皮/贮藏/生理

分类

农业科技

引用本文复制引用

冯彤,庞杰,于新..银杏果浸泡法去皮的贮藏效果及贮藏生理研究[J].农业工程学报,2004,20(z1):175-177,3.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30371009) (30371009)

广东省自然科学基金资助项目(960522) (960522)

广东省"百项工程"重点资助项目(99B05903X) (99B05903X)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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