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中国13省1999-2005年瘦肉精食物中毒个案分析

胡萍 余少文 李红 成斌 刘思乐

深圳大学学报(理工版)2008,Vol.25Issue(1):1-8,8.
深圳大学学报(理工版)2008,Vol.25Issue(1):1-8,8.

中国13省1999-2005年瘦肉精食物中毒个案分析

Analysis of the food poisoning cases caused by the Clenbuterol in 13 provinces of China from 1999 to 2005

胡萍 1余少文 1李红 2成斌 2刘思乐1

作者信息

  • 1. 深圳大学,深圳,518060
  • 2. 深圳市食品药品监督管理局,深圳,518035
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全/食源性疾患/食物中毒/盐酸克伦特罗/化学污染物

分类

医药卫生

引用本文复制引用

胡萍,余少文,李红,成斌,刘思乐..中国13省1999-2005年瘦肉精食物中毒个案分析[J].深圳大学学报(理工版),2008,25(1):1-8,8.

基金项目

深圳市科研基金资助项目(SFS-2006008) (SFS-2006008)

深圳大学学报(理工版)

OA北大核心CSTPCD

1000-2618

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