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顶空固相微萃取-气质联用分析红富士苹果中的芳香物质

赵峰 王少敏 高华君 薛培生 孙山

山东农业大学学报(自然科学版)2006,Vol.37Issue(2):181-184,189,5.
山东农业大学学报(自然科学版)2006,Vol.37Issue(2):181-184,189,5.

顶空固相微萃取-气质联用分析红富士苹果中的芳香物质

DETERMINATION OF AROMA COMPOUNDS OF ‘RED FUJI’ APPLE USING HEADSPACE SOLID-PHASE MICRO-EXTRACTION AND GC/MS

赵峰 1王少敏 1高华君 1薛培生 1孙山1

作者信息

  • 1. 山东省果树研究所,山东,泰安,271000
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摘要

关键词

红富士苹果/顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用/芳香物质/芳香前体

分类

农业科技

引用本文复制引用

赵峰,王少敏,高华君,薛培生,孙山..顶空固相微萃取-气质联用分析红富士苹果中的芳香物质[J].山东农业大学学报(自然科学版),2006,37(2):181-184,189,5.

基金项目

山东省自然科学基金项目(Y2002D21) (Y2002D21)

山东农业大学学报(自然科学版)

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-2324

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