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动物源性食品安全管理现状与对策

张莉 李全录

中国动物检疫2004，Vol.21Issue(5)：18-19,2.
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中国动物检疫2004，Vol.21Issue(5)：18-19,2.

动物源性食品安全管理现状与对策

Present Status of Animal Derived Food Safety Management and the Counter Measnres

张莉 1李全录1

作者信息

  • 1. 北京市动物检疫站,100044
  • 折叠

摘要

关键词

动物源性/食品安全/管理现状/管理对策

分类

农业科技

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张莉,李全录..动物源性食品安全管理现状与对策[J].中国动物检疫,2004,21(5):18-19,2.

中国动物检疫

OA北大核心

1005-944X

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