单酯法合成三氯蔗糖OA
Synthesis of 4,1',6' -Trichloro-4,1',6' -trideoxygalactosucrose by Using Monoesterification
研究了单酯法合成三氯蔗糖方法,采用蔗糖与原乙酸三乙酯的反应保护蔗糖6-位羟基,亚硫酰氯/吡啶选择性氯化制备三氯蔗糖.蔗糖6-乙酸酯的最佳氯化条件:蔗糖6-乙酸酯浆状物20 g,吡啶22 mL,亚硫酰氯20 mL,反应介质1,2-二氯乙烷,回流时间10 h.其氯化产物采用甲醇-甲醇钠水解脱去6-位羟基得到三氯蔗糖.
阚国柱;姚建敏;康文通;杨建民;袁海涛;王涛
河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018河北科技大学化学与制药工程学院,河北,石家庄,050018
轻工业
蔗糖甜味剂三氯蔗糖单酯化
《河北化工》 2007 (7)
18-19,22,3
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