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梅花鹿血与发酵梅花鹿血酒氨基酸含量的比较分析

王艳梅 苏凤艳 姚玉霞

经济动物学报2000，Vol.4Issue(4)：18-20,3.
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经济动物学报2000，Vol.4Issue(4)：18-20,3.

梅花鹿血与发酵梅花鹿血酒氨基酸含量的比较分析

王艳梅 1苏凤艳 1姚玉霞2

作者信息

  • 1. 吉林农业大学测试中心,长春
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摘要

关键词

梅花鹿血/发酵/氨基酸含量/酿造工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王艳梅,苏凤艳,姚玉霞..梅花鹿血与发酵梅花鹿血酒氨基酸含量的比较分析[J].经济动物学报,2000,4(4):18-20,3.

经济动物学报

1007-7448

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