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优质乳酸菌的应用

敬思群

中国乳业Issue(6)：18-20,3.
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中国乳业Issue(6)：18-20,3.

优质乳酸菌的应用

Application of lactic acid bacteria on top quality

敬思群1

作者信息

  • 1. 新疆轻工职业技术学院,乌鲁木齐,830021
  • 折叠

摘要

关键词

酸乳/乳酸菌饮料/发酵香肠/乳酸链球菌素

分类

医药卫生

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敬思群..优质乳酸菌的应用[J].中国乳业,2002,(6):18-20,3.

中国乳业

1671-4393

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