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加热对鲜鹿茸中碱性磷酸酶活性的影响

田再民 武玉环 龚学臣 赵海超 吴文荣 魏建民

安徽农业科学2009，Vol.37Issue(5)：1874-1875,1882,3.
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安徽农业科学2009，Vol.37Issue(5)：1874-1875,1882,3.

加热对鲜鹿茸中碱性磷酸酶活性的影响

Effects of Heating on the Activity of Alkaline Phosphatase in Fresh Cornu Cervi Pantotrichum

田再民 1武玉环 1龚学臣 1赵海超 1吴文荣 1魏建民2

作者信息

  • 1. 河北北方学院农林科技学院,河北张家口,075131
  • 2. 内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古呼和浩特,010018
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摘要

关键词

鲜鹿茸/温度/时间/碱性磷酸酶(AKP)

分类

医药卫生

引用本文复制引用

田再民,武玉环,龚学臣,赵海超,吴文荣,魏建民..加热对鲜鹿茸中碱性磷酸酶活性的影响[J].安徽农业科学,2009,37(5):1874-1875,1882,3.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(39760055). （39760055）

安徽农业科学

OA北大核心CSTPCD

0517-6611

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