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热处理条件对番茄采后冷害的影响

李丽萍

农业工程学报Issue(4)：189,1.
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农业工程学报Issue(4)：189,1.

热处理条件对番茄采后冷害的影响

李丽萍1

作者信息

  • 1. 北京农学院食品科学系;北京农学院食品科学系
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摘要

关键词

热处理/番茄果实/冷藏

分类

农业科技

引用本文复制引用

李丽萍..热处理条件对番茄采后冷害的影响[J].农业工程学报,1996,(4):189,1.

农业工程学报

OA北大核心CSCD

1002-6819

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