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售前猪肉中瘦肉精的快速检测和监测

杨建平 凡仰平

上海农业科技Issue(1)：19,1.
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上海农业科技Issue(1)：19,1.

售前猪肉中瘦肉精的快速检测和监测

杨建平 1凡仰平1

作者信息

  • 1. 上海农产品中心批发市场有限公司食品安全检测站,201204
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摘要

关键词

瘦肉精/快速检测/猪肉/饲料添加剂/监测/盐酸克仑特罗/β-激动剂/支气管哮喘

分类

农业科技

引用本文复制引用

杨建平,凡仰平..售前猪肉中瘦肉精的快速检测和监测[J].上海农业科技,2007,(1):19,1.

上海农业科技

1001-0106

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