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食品企业实施HACCP体系的关键

斯欣宇

中国标准化Issue(6):19-21,3.
中国标准化Issue(6):19-21,3.

食品企业实施HACCP体系的关键

The key process in the implementation of HACCP in enterprises

斯欣宇1

作者信息

  • 1. 浙江检验检疫局
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摘要

关键词

HACCP体系/食品企业/危害分析与关键控制点/HACCP管理体系/食品安全控制体系/食品安全卫生/制造产业/控制方法/食品原料/有效措施/食物链/消费者

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

斯欣宇..食品企业实施HACCP体系的关键[J].中国标准化,2005,(6):19-21,3.

中国标准化

OACHSSCD

1002-5944

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