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壳聚糖常温保鲜南果梨的研究

徐清海 李秉超 明霞

辽宁农业科学Issue(3)：19-21,3.
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辽宁农业科学Issue(3)：19-21,3.

壳聚糖常温保鲜南果梨的研究

徐清海 1李秉超 1明霞1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学基础部,辽宁,沈阳,110161
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摘要

关键词

壳聚糖/保鲜/南果梨

分类

农业科技

引用本文复制引用

徐清海,李秉超,明霞..壳聚糖常温保鲜南果梨的研究[J].辽宁农业科学,2000,(3):19-21,3.

辽宁农业科学

OACSCDCSTPCD

1002-1728

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