海洋科学2004，Vol.28Issue(8)：19-22,4.
乐清湾泥蚶肉营养成分的分析及评价
Analysis and evaluation of nutritive composition of clam,Tegillarca granosa (Linnaeus) in Yueqing Bay
摘要
关键词
泥蚶(Tegilllarca granosa)/营养成分/蛋白质/氨基酸/不饱和脂肪酸分类
生物科学引用本文复制引用
吴洪喜,柴雪良,李元中..乐清湾泥蚶肉营养成分的分析及评价[J].海洋科学,2004,28(8):19-22,4.基金项目
温州市重点科研项目(S990315-4) （S990315-4）
