农业工程学报2004，Vol.20Issue(4)：195-198,4.
汽蒸荞麦干燥工艺优化研究
Optimization of steamed buckwheat drying technology
宋春芳 1杜文亮 2王曙光3
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
- 2. 内蒙古农业大学机电工程学院,呼和浩特,010018
- 3. 内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010018
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宋春芳,杜文亮,王曙光..汽蒸荞麦干燥工艺优化研究[J].农业工程学报,2004,20(4):195-198,4.
