农业工程学报2003，Vol.19Issue(4)：197-200,4.
热处理对食荚豌豆贮藏品质的影响
Effect of heat treatment on postharvest quality of edible podded pea
摘要
关键词
食荚豌豆/热处理/贮藏/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
汪峰,郑永华,苏新国,张兰,冯磊,陆兆新..热处理对食荚豌豆贮藏品质的影响[J].农业工程学报,2003,19(4):197-200,4.基金项目
国家"十五"攻关项目(2001BA501A10) （2001BA501A10）
