鲜切琯溪蜜柚果肉的抑菌保鲜

陈兴煌郑明锋陈慧斌王则金

福建农林大学学报（自然科学版）2007，Vol.36Issue(2)：198-200,3.

Bacteriostasis and conservation of the fresh-cut flesh of Guanxi plumnelo

陈兴煌 ¹郑明锋 ²陈慧斌 ¹王则金²

作者信息

琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.)Osbeck cv. Guanxi plumnelo]/气调包装(MAP)/鲜切果肉/抑菌/贮藏

农业科技

陈兴煌,郑明锋,陈慧斌,王则金..鲜切琯溪蜜柚果肉的抑菌保鲜[J].福建农林大学学报（自然科学版）,2007,36(2):198-200,3.

福建省科技厅资助项目(2003I017). （2003I017）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1671-5470

访问量0

下载量0

段落导航