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应用HACCP理念建立食品辐照企业GIP管理体系的探讨

卢江 李淑荣 石华 周洪杰 李瑞松 吴坤 哈益明

核农学报2005，Vol.19Issue(3)：198-201,4.
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核农学报2005，Vol.19Issue(3)：198-201,4.

应用HACCP理念建立食品辐照企业GIP管理体系的探讨

A DISCUSSLON ON ESTABLISHMENT OF GIP MANAGEMENT SYSTEM FOR FOOD IRRADIATION FACILITIES

卢江 1李淑荣 2石华 1周洪杰 2李瑞松 1吴坤 3哈益明2

作者信息

  • 1. 黑龙江省卫生监督所,黑龙江,哈尔滨,150001
  • 2. 中国农业科学院原子能利用研究所,北京,100094
  • 3. 哈尔滨医科大学,黑龙江,哈尔滨,150001
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摘要

关键词

HACCP/食品辐照/GIP

分类

管理科学

引用本文复制引用

卢江,李淑荣,石华,周洪杰,李瑞松,吴坤,哈益明..应用HACCP理念建立食品辐照企业GIP管理体系的探讨[J].核农学报,2005,19(3):198-201,4.

基金项目

"十五"攻关项目(2001BA804A23) （2001BA804A23）

核农学报

OA北大核心CSCD

1000-8551

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