华北农学报2008，Vol.23Issue(3)：198-203,6.
不同土壤水分对强、弱筋小麦烘焙品质的影响
Effects of Different Soil Water Content on Baking Quality of Strong Gluten and Weak Gluten Wheat
摘要
关键词
小麦/土壤水分/烘焙品质分类
农业科技引用本文复制引用
李玲燕,杜金哲,姜雯,林琪,刘义国..不同土壤水分对强、弱筋小麦烘焙品质的影响[J].华北农学报,2008,23(3):198-203,6.基金项目
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