大连轻工业学院学报2005，Vol.24Issue(3)：202-206,5.
红曲霉0301产色素培养条件优化及其桔霉素含量检测
Culture condition optimization for Monascus 0301 producing pigment and its citrinin content measurement
邹宇 1侯红漫 1张笑 1刘阳 1陈莉1
作者信息
- 1. 大连轻工业学院,生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034
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摘要
关键词
红曲霉/红曲色素/培养条件/桔霉素分类
轻工纺织引用本文复制引用
邹宇,侯红漫,张笑,刘阳,陈莉..红曲霉0301产色素培养条件优化及其桔霉素含量检测[J].大连轻工业学院学报,2005,24(3):202-206,5.
