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牛肉安全生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发

昝林森 郑同超 申光磊 王立国 曾祥虎

中国农业科学2006,Vol.39Issue(10):2083-2088,6.
中国农业科学2006,Vol.39Issue(10):2083-2088,6.

牛肉安全生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发

Design and Development of Quality Traceability Information Management System and Safety of the Beef Production's Entire Processes

昝林森 1郑同超 1申光磊 1王立国 1曾祥虎1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学动物科技学院,杨凌,712100
  • 折叠

摘要

关键词

牛肉安全/质量跟踪与追溯/信息管理系统

分类

信息技术与安全科学

引用本文复制引用

昝林森,郑同超,申光磊,王立国,曾祥虎..牛肉安全生产加工全过程质量跟踪与追溯系统研发[J].中国农业科学,2006,39(10):2083-2088,6.

基金项目

国家农业科技跨越计划项目(2003-20) (2003-20)

农业科技成果转化基金项目(03EFN216100231)及陕西省科技创新计划项目(2004ZK03-02) (03EFN216100231)

西北农林科技大学拔尖人才支持计划资助 ()

中国农业科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

0578-1752

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