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太湖鹅产肉性能及肌肉品质测定

唐修君 高玉时 陈宽维 郭军 汤青萍 章双杰

中国畜牧兽医2009,Vol.36Issue(3):209-211,3.
中国畜牧兽医2009,Vol.36Issue(3):209-211,3.

太湖鹅产肉性能及肌肉品质测定

Studies on the Capability of Meat Production and Meat Quality of Taihu Goose

唐修君 1高玉时 1陈宽维 1郭军 1汤青萍 1章双杰1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院家禽研究所,扬州,225003
  • 折叠

摘要

关键词

太湖鹅/产肉性能/肌肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

唐修君,高玉时,陈宽维,郭军,汤青萍,章双杰..太湖鹅产肉性能及肌肉品质测定[J].中国畜牧兽医,2009,36(3):209-211,3.

基金项目

国家科技支撑计划(2008BADB2808). (2008BADB2808)

中国畜牧兽医

OA北大核心CSTPCD

1671-7236

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