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东坡肉是如何加工的?

孔保华

养殖技术顾问Issue(1)：21,1.
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养殖技术顾问Issue(1)：21,1.

东坡肉是如何加工的?

孔保华1

作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院150030
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摘要

关键词

东坡肉/酱卤肉/加工方法

分类

轻工纺织

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孔保华..东坡肉是如何加工的?[J].养殖技术顾问,2003,(1):21,1.

养殖技术顾问

2095-9737

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