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中国部分地方鸡肌肉肌苷酸含量研究

陈国宏 侯水生 吴信生 王克华 陈宽维 李建凡

畜牧兽医学报2000,Vol.31Issue(3):211-215,5.
畜牧兽医学报2000,Vol.31Issue(3):211-215,5.

中国部分地方鸡肌肉肌苷酸含量研究

COMPARISON BETWEEN INOSINIC ACID CONTENT OF MUSCLE IN CHINESE NATIVE CHICKENS

陈国宏 1侯水生 2吴信生 1王克华 3陈宽维 3李建凡2

作者信息

  • 1. 扬州大学农学院动物科学系,扬州,225003
  • 2. 中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094
  • 3. 江苏省家禽研究所,扬州,225003
  • 折叠

摘要

关键词

中国地方鸡/肌肉/肌苷酸

分类

农业科技

引用本文复制引用

陈国宏,侯水生,吴信生,王克华,陈宽维,李建凡..中国部分地方鸡肌肉肌苷酸含量研究[J].畜牧兽医学报,2000,31(3):211-215,5.

畜牧兽医学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

0366-6964

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