国际医药卫生导报2004，Vol.10Issue(18)：212-213,2.
珠海市烧烤熟肉制品危险因素及控制措施研究
杨卫国 1陆广智 2李罗少 2陆瑛 2黄宏瑜 1黄彪1
作者信息
- 1. 珠海市卫生监督所
- 2. 珠海市疾病预防控制中心,广东,珠海,519000
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摘要
关键词
烧烤熟肉制品/危险分析/关键控制点分类
医药卫生引用本文复制引用
杨卫国,陆广智,李罗少,陆瑛,黄宏瑜,黄彪..珠海市烧烤熟肉制品危险因素及控制措施研究[J].国际医药卫生导报,2004,10(18):212-213,2.
