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张裕XO级白兰地挥发性成分的提取分离与鉴定

赵玉平 李记明 徐岩 段辉 范文来 赵光鳌

色谱2008，Vol.26Issue(2)：212-222,11.
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色谱2008，Vol.26Issue(2)：212-222,11.

张裕XO级白兰地挥发性成分的提取分离与鉴定

Extraction,preparation and identification of volatile compounds in Changyu XO brandy

赵玉平 1李记明 2徐岩 2段辉 1范文来 2赵光鳌1

作者信息

  • 1. 江南大学生物工程学院,教育部工业生物技术重点实验室,江苏,无锡,214036
  • 2. 张裕集团公司技术中心,山东,烟台,264000
  • 折叠

摘要

关键词

气相色谱.质谱/鉴定/挥发性成分/白兰地

分类

化学化工

引用本文复制引用

赵玉平,李记明,徐岩,段辉,范文来,赵光鳌..张裕XO级白兰地挥发性成分的提取分离与鉴定[J].色谱,2008,26(2):212-222,11.

基金项目

山东省博士后科研项目择优资助项目(No.200603110). （No.200603110）

色谱

OA北大核心CSCDCSTPCDMEDLINE

1000-8713

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