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荔枝果皮组织中疏水色素提取方法比较

胡志群 王惠聪

华南农业大学学报2005,Vol.26Issue(1):21-23,3.
华南农业大学学报2005,Vol.26Issue(1):21-23,3.

荔枝果皮组织中疏水色素提取方法比较

Methods for extracting hydrophobic pigments in litchi (Litchi chinensis Sonn. ) pericarp

胡志群 1王惠聪1

作者信息

  • 1. 华南农业大学,园艺学院,广东,广州,510642
  • 折叠

摘要

关键词

荔枝/果皮褐变/疏水色素/色素提取

分类

农业科技

引用本文复制引用

胡志群,王惠聪..荔枝果皮组织中疏水色素提取方法比较[J].华南农业大学学报,2005,26(1):21-23,3.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(30200188) (30200188)

华南农业大学学报

OA北大核心CSCD

1001-411X

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