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豆类萌发期蛋白质和氨基酸含量的比较分析

王莘 胡可心 汪树生 董浩

吉林农业大学学报2003,Vol.25Issue(1):21-23,3.
吉林农业大学学报2003,Vol.25Issue(1):21-23,3.

豆类萌发期蛋白质和氨基酸含量的比较分析

The Comparison and Analysis of Protein and Amino Acid Contents of Beans in Sprouting Period

王莘 1胡可心 1汪树生 1董浩1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学生物技术学院,吉林,长春,130118
  • 折叠

摘要

关键词

豆类/萌发期/氨基酸/蛋白质

分类

农业科技

引用本文复制引用

王莘,胡可心,汪树生,董浩..豆类萌发期蛋白质和氨基酸含量的比较分析[J].吉林农业大学学报,2003,25(1):21-23,3.

基金项目

吉林省科技厅资助项目(20020211) (20020211)

吉林农业大学学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-5684

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