菌物研究2006，Vol.4Issue(2)：21-24,4.
香菇蛋白质氨基酸的分析
Analysis of Amino Acids in Protein of shiitake[ Lentinus edodes( Berk. )Singer]
摘要
关键词
食用菌/香菇/蛋白质氨基酸/必需氨基酸/游离氨基酸分类
生物科学引用本文复制引用
白岚..香菇蛋白质氨基酸的分析[J].菌物研究,2006,4(2):21-24,4.基金项目
浙江商业职业技术学院校内资助项目(szy200510) （szy200510）
