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果蔬气调包装内相对湿度的预测模型与试验验证

卢立新 蔡明

农业工程学报2007,Vol.23Issue(5):21-26,6.
农业工程学报2007,Vol.23Issue(5):21-26,6.

果蔬气调包装内相对湿度的预测模型与试验验证

Predicting model and experimental validation of relative humidity in modified atmosphere packages for fruits and vegetables

卢立新 1蔡明2

作者信息

  • 1. 江南大学包装工程系,无锡,214122
  • 2. 国家轻工业包装制品质量监督检测中心,无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

果蔬/气调包装/相对湿度/模型/呼吸/蒸发/香菇/预测

分类

农业科技

引用本文复制引用

卢立新,蔡明..果蔬气调包装内相对湿度的预测模型与试验验证[J].农业工程学报,2007,23(5):21-26,6.

基金项目

国家"十五"重大科技专项项目(2001BA804A23) (2001BA804A23)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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