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不同品种木薯酒精发酵的出酒率比较

高锦合 梁于朝 宋付平 李开绵

热带作物学报2009,Vol.30Issue(2):215-218,4.
热带作物学报2009,Vol.30Issue(2):215-218,4.

不同品种木薯酒精发酵的出酒率比较

Alcoholic Fermentation of Cassava of Different Varieties

高锦合 1梁于朝 2宋付平 2李开绵2

作者信息

  • 1. 中国热带农业科学院海口实验站,海口,571101
  • 2. 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737
  • 折叠

摘要

关键词

品种/挤压膨化/木薯/酒精发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高锦合,梁于朝,宋付平,李开绵..不同品种木薯酒精发酵的出酒率比较[J].热带作物学报,2009,30(2):215-218,4.

热带作物学报

OACSCDCSTPCD

1000-2561

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