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液状制品冷冻干燥过程传输特性的研究

齐钖龄

制冷学报Issue(2)：22,1.
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制冷学报Issue(2)：22,1.

液状制品冷冻干燥过程传输特性的研究

齐钖龄1

作者信息

  • 1. 河北建筑科技学院热环系;河北建筑科技学院热环系
  • 折叠

摘要

关键词

冷冻干燥/传输特性/传热传质/液状制品/食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

齐钖龄..液状制品冷冻干燥过程传输特性的研究[J].制冷学报,1997,(2):22,1.

制冷学报

OA北大核心

0253-4339

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