农业工程学报2004，Vol.20Issue(1)：222-225,4.
微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究
Clarification of red wine by cross microflow filtration
李景明 1吴军 2王树生 2蔡同一1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
- 2. 中法合营王朝葡萄酒有限公司,天津,300402
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摘要
关键词
微孔膜过滤/红葡萄酒/澄清/品质分类
化学化工引用本文复制引用
李景明,吴军,王树生,蔡同一..微孔膜在红葡萄酒过滤澄清中的应用研究[J].农业工程学报,2004,20(1):222-225,4.
