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日用化学工业
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利用纤维素酶催化水解壳聚糖的研究
利用纤维素酶催化水解壳聚糖的研究
林强
马可立
日用化学工业
2003，Vol.33
Issue(1)：22-24,3.
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日用化学工业
2003，Vol.33
Issue(1)
：22-24,3.
利用纤维素酶催化水解壳聚糖的研究
Study of catalytic hydrolysis of chitosan by cellulas
林强
1
马可立
1
作者信息
1.
北京联合大学,化学工程学院,北京,100023
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摘要
关键词
化妆品
/
纤维素酶
/
低聚壳聚糖
/
水解反应
分类
化学化工
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林强,马可立..利用纤维素酶催化水解壳聚糖的研究[J].日用化学工业,2003,33(1):22-24,3.
日用化学工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1001-1803
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