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萝卜肉质根膨大过程中主要营养物质含量的变化

刘贤娴 王淑芬 史庆华

山东农业科学Issue(9):22-24,3.
山东农业科学Issue(9):22-24,3.

萝卜肉质根膨大过程中主要营养物质含量的变化

Content Changes of Major Nutrient Components During Root Expansion of Chinese Radish

刘贤娴 1王淑芬 2史庆华1

作者信息

  • 1. 山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018
  • 2. 山东省农业科学院蔬菜研究所,山东,济南,250100
  • 折叠

摘要

关键词

萝卜/可溶性蛋白质/游离氨基酸/VC/可溶性糖/淀粉/粗纤维

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘贤娴,王淑芬,史庆华..萝卜肉质根膨大过程中主要营养物质含量的变化[J].山东农业科学,2008,(9):22-24,3.

基金项目

山东省农业良种工程项目(2005LZ05、2006LZ05、2007LZ007A)、国家"十一五"支撑计划子课题(2006BAD13B06-4-5)、国家科技支撑计划项目(2008BADB1B03)、国家行业科技项目(NYHYZX07-007)、山东省农业科学院博士基金项目(2007YBS003)资助. (2005LZ05、2006LZ05、2007LZ007A)

山东农业科学

OACSTPCD

1001-4942

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