水产科技情报2005，Vol.32Issue(5)：227-229,3.
竹荚鱼资源的利用和加工产品及其生产工艺
The Exploitation and Utilization of Resources of Trachurus murphyi and Its Processing Products and Productive Technology
陈必文 1张敏 2汪之和1
作者信息
- 1. 上海水产大学食品学院,上海,200090
- 2. 上海水产大学海洋学院,上海,200090
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陈必文,张敏,汪之和..竹荚鱼资源的利用和加工产品及其生产工艺[J].水产科技情报,2005,32(5):227-229,3.
