中国林副特产2001，Vol.1Issue(1)：23,1.
魔芋干及魔芋精粉加工技术
Processing technology of dried and powdered Amorphophallus rivieri
张忠良 1鲁周民 1王照利1
作者信息
- 1. 西北农林科技大学林科院，陕西杨凌712100
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摘要
关键词
魔芋干/魔芋精粉/加工技术/工艺流程/检验/包装分类
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张忠良,鲁周民,王照利..魔芋干及魔芋精粉加工技术[J].中国林副特产,2001,1(1):23,1.
